フランスアルザス地方の郷土料理で、パン生地を薄くのばした上にフレッシュチーズがベースのクリーミーなソースを塗ってタマネギとベーコンを乗せて焼くもので、アルザス風ピザとも呼ばれています。
２５㎝×２０㎝サイズで２枚作ります。
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材料キット（内容：レシピ、強力粉はるゆたか、酵母（イースト、とかち野酵母、白神こだま酵母のいずれか１つ選択）、砂糖、塩、ナツメグ、ガーリックパウダー、ハーブソルト、ブラックペッパー、パセリ）
￥１５００
復習キット（内容：強力粉はるゆたか、酵母（イースト、とかち野酵母、白神こだま酵母のいずれか１つ選択）、砂糖、塩、ナツメグ、ガーリックパウダー、ハーブソルト、ブラックペッパー、パセリ）
￥３００
ご自宅準備
水、無塩バター、クリームチーズ、エダムチーズ（パルメザンチーズ代用可）、生クリーム、
タマネギ、ベーコン
